Cuscuz de milho

Para pacificar Kapha, quando o corpo precisa de leveza e a mente de energia.

Você vai precisar de:

• 1 xícara de farinha de milho flocada (flocão)

• ¾ de xícara de água

• 1 colher de sopa de ghee

• 1 pitada de sal

Preparo:

1. Misture a farinha de milho com a água e o sal, deixando hidratar por 10 minutos.

2. Cozinhe na cuscuzeira a vapor até ficar macio.

3. Finalize com o ghee e sirva com uma xícara de chá para acompanhar.