Angélica — Angelica archangelica L.

Nome popular: Angélica

Nome Ayurveda: Choraka

Família: Apiaceae/Umbelliferae

Partes usadas: Raiz

Nativa de: Acredita-se que seja nativa da Síria, espalhando-se posteriormente para climas frios europeus, incluindo a região do Báltico e a Escandinávia, bem como a Ásia Central

Rasa (sabor): Picante e amargo

Guna (atributo): Leve e penetrante/rápido

Virya (potência): Quente

Vipaka (efeito pós digestivo): Picante

Efeitos nos doshas: Pacifica Vata e Kapha

Benefícios medicinais:

Angelica archangelica é uma planta versátil tradicionalmente valorizada no norte da Europa por seus usos culinários e medicinais. Conhecida por sua associação mítica com proteção angelical, acredita-se que o nome "Angelica" deriva de uma lenda em que o arcanjo Gabriel ou Miguel recomendou seu uso para prevenir a peste bubônica. Além de seu significado histórico, a planta é utilizada em saladas, como vegetal similar ao aipo e para aromatizar licores como gin e vermute. Na medicina herbal, a angélica é renomada por suas propriedades carminativas, úteis para aliviar problemas digestivos como cólicas e flatulência, e suas capacidades coleréticas e tônicas que apoiam a função hepática e digestiva.

Na fitoterapia, a raiz de angélica é preparada de diversas maneiras para maximizar suas propriedades medicinais, que incluem efeitos antiespasmódicos, anti-inflamatórios e expectorantes, tornando-a útil em condições respiratórias como tosse e bronquite. A angélica também melhora a circulação sanguínea e estimula o sistema digestivo, sendo benéfica para a digestão lenta e metabolismo. Além disso, a planta é usada como expectorante, diurético e emenagogo, ajudando em casos de estagnação pélvica e amenorreia. Porém, devido ao aumento dos níveis de glicose no sangue, deve ser utilizada com cautela por pessoas com diabetes ou síndrome metabólica.

Ações:

• Anti-inflamatória

• Antiespasmódica

• Adstringente

• Carminativa

• Colagoga

• Estimulante circulatório

• Diaforética

• Amargo digestivo

• Diurética

• Emenagoga

• Expectorante

• Estimulante

• Tônica

Formas de Uso:

• Compressa

• Decocção

• Fomento

• Alimento

• Cataplasma

• Tintura

Dose para Adultos:

• Decocção: 1 xícara (1 colher de chá de raiz seca em 240 ml de água), 3 vezes ao dia.

• Tintura: 2-5 mL (1:5, 45%), 3 vezes ao dia.

Cuidados:

A Angélica é geralmente considerada segura, mas deve ser evitada durante a gravidez e em casos de menstruação intensa. Altas doses podem irritar o estômago e os rins, além de impactar a pressão arterial e a respiração. Pode também interagir com anticoagulantes e aumentar os níveis de açúcar no sangue, requerendo cuidado em pessoas com diabetes.

É importante identificar corretamente a angélica na natureza, pois pode ser confundida com plantas venenosas semelhantes. A raiz fresca pode irritar a pele, portanto, é melhor usar luvas ao manuseá-la e preferir a raiz seca nas preparações.